【青森県のお米について】青森米は、ひと昔前は、美味しいお米というよりも、政府米、業務米の代名詞であったそうです。ところが平成に入って「つがるロマン」が登場。以来ぐんぐんと地位をアップしています。その後、「ゆめあかり」、「まっしぐら」と美味しい新種が続々と登場し、青森米の印象を大きく変えました。 ■作付品種上位米 １位 つがるロマン ５３．６％ ２位 まっしぐら ４２．６％ ■ご当地米 つがるロマン。まっしぐら。むつほまれ。 ※ここに書かれているデータ等の情報は20011年9月現在にて、私の解っている範囲での情報です。予めご了承ください。 |