【鹿児島県のお米について】



気候の温暖な他の九州・四国地方と同様に、鹿児島でも早場米の栽培が盛んです。中でも種子島産のものは、7月10日頃から稲刈りがはじまるという超早場米です。栽培品種はヒノヒカリがメインとなっています。なお、ご当地米の「あきほなみ」は、温暖化による高温障害を回避できるよう、ヒノヒカリに替わる品種として新しく開発されたものとなります。


■作付品種上位米
1位 ヒノヒカリ 66.8%
2位 コシヒカリ 22.8%
3位 はなさつま 6.0%

■ご当地米
夢はやと。あきほなみ。

※ここに書かれているデータ等の情報は20011年9月現在にて、私の解っている範囲での情報です。予めご了承ください。



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