【熊本県のお米について】菊池川、白川、緑川、球磨川などの河川が潤す熊本平野、菊池平野、八代平野や人吉盆地などが主なお米の生産地となります。温暖で降水量も多く、全国でも有数の農業県です。ご当地米の「森のくまさん」は夏目漱石が熊本在住時代に、熊本を「森の都 熊本」と表現していたため、「森の都 熊本」で「生産」された＝「もりのくまさん」と言う意味をこめられて名付けられたそうです。 ■作付品種上位米 １位 ヒノヒカリ ５２．５％ ２位 森のくまさん １５．７％ ３位 コシヒカリ １３．３％ ■ご当地米 森のくまさん。にこまる。 ※ここに書かれているデータ等の情報は20011年9月現在にて、私の解っている範囲での情報です。予めご了承ください。 |