【岡山県のお米について】コシヒカリ、ササニシキ、あきたこまちなど美味しいと言われているお米のルーツが朝日米です。機械化に向かない性質の為、今ではほとんど造られていないお米なのですが、岡山県では今でも造られていて、朝日米といえば岡山県と言われるほどだそうです。 ■作付品種上位米 1位 ヒノヒカリ 26.3% 2位 アケボノ 18.0% 3位 コシヒカリ 17.7% ■ご当地米 ふっくらももこ。 ※ここに書かれているデータ等の情報は20011年9月現在にて、私の解っている範囲での情報です。予めご了承ください。 |