【岡山県のお米について】



コシヒカリ、ササニシキ、あきたこまちなど美味しいと言われているお米のルーツが朝日米です。機械化に向かない性質の為、今ではほとんど造られていないお米なのですが、岡山県では今でも造られていて、朝日米といえば岡山県と言われるほどだそうです。


■作付品種上位米
1位 ヒノヒカリ 26.3%
2位 アケボノ 18.0%
3位 コシヒカリ 17.7%

■ご当地米
ふっくらももこ。

※ここに書かれているデータ等の情報は20011年9月現在にて、私の解っている範囲での情報です。予めご了承ください。



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