| お米が甘いのをご存知ですか？ お客様がその良さを認めたお米です。 | |
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厳選 富山米 |
| お米が甘いのをご存知ですか？ お客様がその良さを認めたお米です。 | |
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厳選 富山米 |
| 【厳選米】 下記お米は、一等米かつ産地限定（氷見産のみ）されたお米です。 |
【氷見産コシヒカリの特徴】 良質なお米をつくるには、良水・良土・気温が大切だと伺った事がありますが、氷見産米は、立山連邦などの雪解け水を含めた豊富な良水、有機物やミネラル分もたっぷりで、かつ、稲の根が栄養素を吸い上げやすい柔らかな粘土質な土、そして、昼夜の気温差が比較的大きい中山間の地形により、稲がじっくりと熟成されて育っています。 その結果、旨味の源となるデンプンがぎっしりと詰まった良食味米がうまれていると言われており、その証拠に、味を客観的に審査する食味検査で、氷見産コシヒカリは１００点満点で９８点の高い評価を受けた実績もあるそうです。 【プロの料理人もご愛用】 富山に来県された方ならご存知かもしれませんが、氷見市内はもとより、氷見市外（最近では、関東・関西の飲食店様でも）のお寿司屋さんや料亭さん等のお食事処の中でも、お米は「氷見米使用」と宣伝されているお店屋さんもあるほどの注目産地です。 プロの料理人さん達にその良さを認められ、指名で使いはじめられた氷見産こしひかり米。米所富山の中の注目産地です。 |
| 【一等米使用】 お米は通常、１〜３等と規格外の計４等級に格付けされるのですが、一等米とは、形・色の整った美しいお米が、一定量の玄米のなかに７０％以上あるもののみ一等米と表示される、お米の中の最優秀米と言えます。 なお検査は、第三機関である穀物検査協会などの専門の検査官が、全ての袋を目視検査や計測によって厳しく行われます。 【「お米の食味ランキング」で最高ランクの特Ａを連続受賞】 「お米の食味ランキング」とは、炊飯した白飯を実際に試食して評価する官能（食味）試験に基づいて行われているのですが、富山県産こしひかり・新潟県産コシヒカリ共に最高ランクの特Ａを連続受賞の実績がございますので、その実力ぶりがお解かり頂けるのではないでしょうか。 ※ちなみに、富山県産こしひかりは最高ランクの特Ａを７年連続受賞の実績がございます。 ※食味試験のランクは、日本晴とコシヒカリ（共に近畿圏産）のブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種と比較しておおむね同等のものを「Ａ’」、基準米よりも特に良好なものを「特Ａ」、良好なものを「Ａ」、やや劣るものを「Ｂ」、劣るものを「Ｂ’」として評価を行っています。 【官能（食味）試験の内容】 外観： 色は白く、艶（つや）が見られ、粒（つぶ）の形が良い 香り： 風味がある 味 ： 喉ごしの感じの良い滑らかさと、噛んでいるうちに感じる、僅かなあま味 粘り： ご飯を噛んで、離す時の歯や口腔の感覚 硬さ： ご飯を噛む時の歯ごたえ |
| 商品番号お米−１
氷見産こしひかり 寿印 （精白米）・（数量限定） |
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特徴＿＿＿産地厳選された県内の極上富山産こしひかりを使用した１ランク上のお米です。 これが富山の上級こしひかり米です。 【補足説明】 この寿印は、価格とお米の食味のバランスが大変良く、また、お米本来の甘みが堪能できると、一度ご購入頂いた後、続けてご購入頂くお客様が大変多いお米です。 「寿印」を買われたお客様のご感想を見て頂けますとお解かり頂けると思うのですが、「値段が安くて美味しい」とおっしゃられるお客様が何人もいらっしゃいますので、いつもコシヒカリ１００％使用のお米をご購入になられていらっしゃる方、特に新潟県魚沼産等の有名産地のコシヒカリをご購入頂いている方は、一度「寿印」をご賞味頂けますと幸いです。 きっと、「寿」印の価格以上のお米の良さにご満足頂けるのではないかと思います。 余談になりますが、「寿」印は、電気炊飯器で朝炊いて夜まで保温状態でおいておいたとしましても、匂いが臭くなり難いと、共働き等の忙しい奥様方から大変喜ばれております。 入重量１０ｋｇ 8％税込単価￥４，９５０ （本体価格 \４，５８３） 入重量５ｋｇ 8％税込単価￥２，５２５ （本体価格 \２，３３８） 富山米のご購入はこちらからどうぞ |
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お米が甘いのをご存知ですか。お客様がその良さを認めたお米です。
| 「お米の柔らかい甘みが印象的」。「お米ってこんなにも甘みを感じる事のできる食べ物だったのですね」。「甘み旨みといい噛めば噛むほど」。等々 | |
| 寿印を食べられた 御客様のご感想 (一部抜粋) |
皆さんが感想を寄せておられる通りこのお米は本当に良いです。 他の同額クラスのお米も炊き立ては確かに美味しいのですが残ったものを翌日食べるとその差は明らかですね。 昨日炊いた御飯とは思えない美味しさです。残り御飯がこんなに美味しいなんて嬉しい限りです。これからもよろしくお願いします。
（ 大阪府・三原様♀）
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| この前注文した寿印、とても美味しく頂きました。 「おにぎり作って」とよく家族にリクエストされるのですが、時間が経っても美味しいお米なのですごく好評です。
（ 大阪府・三原様♀）
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| 先日は初めてお米をお送りいだき有難うございました。 家族ともども美味しくいただきました。次回も宜しくお願いします。
（ 千葉県・沼波様♀）
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| 今日初めていただき、皆様の感想通り、粘り気、ツヤetc期待通りでした。今夜はお代わりをするほどでした。 在庫のお米を先に食べてからにして正解でした。お陰様でしばらくは美味しいご飯がたべられま〜す。
（ 神奈川県・橋本様♀）
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| 先日・・、と言いましても数ヶ月経過しておりますが、富山県産 （寿印）と魚沼産のコシヒカリを貴店にて購入させて頂きました。 寿印のお米の美味しさに家族みんな驚きました。あの美味しさで この価格は嬉しい限りです。再度、どうしても寿印が食べたくて 注文させて頂きます。よろしくお願い致します。
（福岡県・金谷様♂）
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| 前回自宅に頂きましたが大好評でした家内も大変美味しいと喜んでおり子供達など「何で今日の御飯こんなに美味しいの」と３杯おかわりしている次第です。私自身仕出し業を営んでおり米も拘って色々使って来ましたが大変美味しいと思います 甘み旨みといい噛めば噛むほどとはまさにこのことですね
（東京都・廉澤様♂）
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| 注文したコシヒカリが届きましたので早速賞味しました。 貴社のホームページのトップにあった説明書どおりのおいしさでした。 私の家では、いつも新潟の魚沼産のコシヒカリを食べていますが富山産のコシヒカリの方が甘くておいしく、おにぎりにして冷えてからでもとても美味しいですね。 これからも美味しいお米を宜しくお願いいたします。
（千葉県・佐々木様♂）
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| お米ってこんなにも甘みを感じる事のできる食べだったのですね。（笑）お米に甘みがあるため、おかずは漬物と味噌汁でも十分とも思えたほどです。 お米の紹介にリピート率が大変高いお米と紹介されていましたが、私はもちろんの事、妻も凄く気に入っており、我が家もどうやら皆さんの仲間入りとなりそうです。（笑）
（東京都・村上様♂）
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| 商品番号お米−２氷見産こしひかり 「はさ掛け米」 （精白米）・（数量限定） |
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特徴＿＿＿はさ掛けとは、自然乾燥(天日干し)のことで、乾燥機は一切使用しておりません。 昔からの農法です。純粋な氷見産コシヒカリでお米の最高級品。他では絶対手に入らない商品です。 なお、このお米は数量限定品となります。 【補足説明】 ※「はさ掛け米」は、自然乾燥(天日干し)のため手間がとてもかかり、年々作る方が少なくなり生産量も減少している希少米です。純粋な氷見産コシヒカリでお米の最高級品。他では絶対手に入らない商品です。 入重量５ｋｇ 8％税込単価￥４，０５０ （本体価格 \３，７５０） 富山米のご購入はこちらからどうぞ |
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| 氷見米の中でも、最も高級米と言われているのがはさがけ米です。 |
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| 商品番号お米−５富山県産米 「富富富(ふふふ)」 （精白米）・（数量限定） |
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特徴＿＿＿2018年デビュー。 「富富富」は、富山の水、富山の大地、富山の人が育てた富山づくしのお米であることをあらわしています。 そして、ごはんを食べた人に「ふふふ」と微笑んで、しあわせな気持ちになってもらいたいという想いも込めました。 食べてうれしい、もらってうれしいお米が「富富富」です。 なお、このお米は数量限定品となります。 ごはんを炊いている時にひろがる香りからおいしい「富富富」。 粒ぞろいがよいので、炊きあがったごはんはつややかで透明感があり、口に入れると甘み・旨みがひろがります。 また「富富富」は農薬を抑えて、徹底した生産管理のもとで栽培、収穫されたお米ですので、安心してお召し上がりいただけます。 入重量５ｋｇ 8％税込単価￥２，６５０ （本体価格 \２，４５４） 入重量２ｋｇ 8％税込単価￥１，１７０ （本体価格 \１，０８３） 富富富のご購入はこちらからどうぞ |
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| 2018年10月デビュー。富富富(ふふふ) |
 木村 文乃さん可愛いですね^^ |
| 商品番号お米−６ もち米 「新大正糯(しんたいしょうもち)」 （精白米）・（数量限定） |
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特徴＿＿＿※もち米です。 粘り・コシの強さ・なめらかさ・品の良い甘みが素晴らしく、「もち米の最高級品」とも呼ばれているほど、全国的にも評価が高いもち米です。 しかしながら、年間生産のほとんどが富山県内で消費されているとも言われ、県外ではなかなか手に入らないことから｢幻のもち米」とも言われています。 ちなみに、このもち米の正式名称は新大正糯(しんたいしょうもち)なのですが、略して新大正と呼ばれている事もございます。 入重量１０ｋｇ 8％税込単価￥６，０００ （本体価格 \５，５５６） 入重量３ｋｇ 8％税込単価￥２，０４０ （本体価格 \１，８８９） もち米 新大正糯(しんたいしょうもち)」のご購入はこちらからどうぞ |
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