【和歌山県のお米について】

面積の８割が産地といわれる和歌山県では、平野部は紀ノ川などの河川部周辺に限られており、お米の作付面積はあまり広くはありません。しかしながら、鯖の馴れずし、サンマずし、鮎ずし等、海や山の恵みを活かした米文化は豊です。

■作付品種上位米
１位　キヌヒカリ　４３．１％
２位　イクヒカリ　１０．６％
３位　コシヒカリ　９．９％

■ご当地米

※ここに書かれているデータ等の情報は20011年9月現在にて、私の解っている範囲での情報です。予めご了承ください。

■お米の種類について
■お米の賞味期限について
■お米のランキングについて
■お米の炊き方について
■都道府県別のお米の特徴
■etc.